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此刻我感到非常热，挥汗如雨的热，汗流浃背的热。我的领子已经解开，袖子已经卷起，但还是热。这种时候，我... ... 查看详情>>
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优雅的开瓶动作是一种艺术，在国外，有专门的酒侍开启葡萄酒，他们开酒是一种表演。好好练习，在家里宴客时... ... 查看详情>>
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美酒，写照爱情的甘甜和酸楚。有人说，《云中漫步》是一份献给那些追求心灵自由的红酒爱好者的礼物，每每温... ... 查看详情>>
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这幅1918年的张裕老广告，画面虽然有些泛黄，但那位民国女子的笑容依然那么醉人，她的笑容见证了百年张... ... 查看详情>>
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在葡萄酒方面，无论你是青涩的菜鸟还是经验丰富的老手，我们开列了一张今年必做的20件事的清单，1.尝试... ... 查看详情>>
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有地图，才能够按图索骥，找到自己要去的地方。同样的，对于每个葡萄酒老饕客来说，他们手里一定有一张自己... ... 查看详情>>
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面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄... ... 查看详情>>
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巧克力永远是女孩子的，在有爱人陪伴的寒冷日子里，一定要感受一下巧克力火锅（chocolate fon... ... 查看详情>>
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在上，好葡萄酒的标准有两种，一种以窖藏年份划分，一种则以葡萄的树龄为划分标准。只有“妙龄”的葡萄树，... ... 查看详情>>
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太阳以它无比的热情，准确地告知夏天的来临，在这如火的季节，清爽型的葡萄酒，能为我们带来别样色彩的夏日... ... 查看详情>>
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酒的年龄，谁长谁短？有些葡萄酒为什么可以保存许多年？有些酒为什么刚过两个春天已经不堪入口？还有些酒，... ... 查看详情>>
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想要成为一个葡萄酒达人，就必不可少一套属于自己的考究小玩意儿，尤其对于温度、湿度、时间甚至是品酒杯等... ... 查看详情>>
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在电影版《将爱情进行到底》片尾的特别鸣谢部分，我们看到了在葡萄酒界逐渐为人所知的名字曾浩和法国名庄葡... ... 查看详情>>
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有人认为，从思想上说，左岸是先锋和理想化的，右岸是求实和物质化的；从经济潮流上说，左岸是守恒的、历史... ... 查看详情>>
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咖啡、香烟、红酒还有泡吧是我生命中不可缺少的东西，而且与我融为一体不可分割，是我的伴侣。咖啡爱上咖啡... ... 查看详情>>
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近来，在北京活跃着这么一群人，他们喜爱葡萄酒、品尝葡萄酒，但是他们从来不购买葡萄酒，他们选择自己“生... ... 查看详情>>
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一提起法国红酒，就会使人想到罗曼蒂克，成片成片葡萄的海洋，浪漫的爱情故事……日前，一酒窖举行品酒会吸... ... 查看详情>>
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澳大利亚酒精政策联盟（the alcohol policy coalition），旗下成员包括澳洲药... ... 查看详情>>
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测定酸度：用你的测酸计测葡萄汁的酸度，如果酸小于0.7,就需要添加酒石酸直到你希望的酸度。通常为7~... ... 查看详情>>
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作为全世界葡萄酒专家及爱好者为尊敬而又期待的旷世佳酿，库克香槟被誉为上帝赐予的礼物，香槟世界中的瑰宝... ... 查看详情>>
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唐诗有云：“醉貌如霜叶，虽红不是春”.喝葡萄酒对健康有益，但长期饮酒且酒后不吃饭，往往会造成慢性营养... ... 查看详情>>
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喝酒忌吃四种菜不论是参加聚会酒席，还是独自小酌，都少不了下酒菜。不过，如何挑选下酒菜可是有讲究的。喝... ... 查看详情>>
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莫高冰酒，应蕴含天然韵味。莫高葡萄庄园位于北纬38度，与着名的葡萄酒产区法国波尔多梅多克、意大利托斯... ... 查看详情>>
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“我喜欢酿酒，更享受旅行，要知道旅行可是酿酒师的必修课。”虽然莉莲·卡特（lilian c... ... 查看详情>>
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在所有葡萄酒中，只有粉红葡萄酒才能代表普罗旺斯，代表浪漫，也代表着初夏的小清新。随着对葡萄酒知识的深... ... 查看详情>>
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素a,人体缺乏维生素a,易患干眼... ... 查看详情>>
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的“拉菲现象”始于五年前，人们陆续发掘出适合投资的的葡萄酒。当时，拉菲与其它四个一级庄的交易价格差别... ... 查看详情>>
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德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶，而摩泽尔酒则装入绿色瓶。但不是百分之百如此。 德国霍克瓶又高又... ... 查看详情>>
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本文系统的介绍了近年来在葡萄酒行业中应用的一些新技术、新敷料。包括自喷浸提酿造法、闪蒸酿造法、木桶酿... ... 查看详情>>
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葡萄酒很娇贵，需要较稳定的温度（11-12°c）和湿度（60-70），避光、免震的环境。温... ... 查看详情>>