在炎热的夏天，多数人会更喜欢饮用白葡萄酒，冰镇一下佐以清爽的沙拉或者简单的甜点都是不错的选择。初入门的饮酒者可以从稍甜的葡萄酒开始喝，比如Chennic Blanc或者Sauvignon Blanc和Semillonde 的混

　　合。

　　又或者索性来次烧烤，红葡萄酒也是常见的搭配。不喜欢过重丹宁的可以多尝试新世界的酒，它们带有更年轻的果香，花香也更为浓郁。

　　当然，三五好友坐下谈天说地，开瓶好酒自然不过。这个时候可以选择层次更丰富的红酒，比如意大利的Barolo或者法国的Pauillac.木桶陈酿赋予它更多的坚果味道和橡木香味，丝绸般润滑的口感能带给你美妙感受。

　　对于那些对饮酒没什么经验，但又不想走弯路的人而言，一份葡萄酒采购单是非常实用的。Just Grapes的联合创办人李俊翰多年来致力于为葡萄酒爱好者提供一个舒适的品酒环境，本期他为读者带来了一份这样的推荐名单。

　　一份非常实用的葡萄酒采购单

　　气泡葡萄酒类

　　Bisol Jeio Prosecco Spumant Brut DOC:

　　这是一款意大利特色浓郁的葡萄酒，明亮的稻黄色令人赏心悦目，口味清新优雅。

　　酒体：轻

　　出品国：意大利

　　年份 :NV

　　产区：Valdobbiadene

　　参考价格： 228

　　白葡萄酒类

　　Cloudy Bay Sauvignon Blanc:

　　云雾山庄的Sauvignon被誉为是新西兰着名葡萄酒产区Marlborough的杰出代表。它的特色在于令人惊叹的芬芳、多层次的纯正果香和精密细致的结构。

　　酒体：轻

　　年份：2005

　　出品国：新西兰

　　产区：Marlborough

　　参考价格： 338

　　Hollick Chardonnay:

　　这款Chardonnay是由澳洲Coonawarra区的优质葡萄酿造而成，风格上保持了洁净清鲜的水果原味，在气味和口感上都具有瓜果的爽脆酸甜。

　　酒体：轻

　　年份：2005

　　出品国： 澳大利亚

　　产区： Coonawarra

　　参考价格： 228

　　Le Kottabe Riesling:

　　雷司令很适合夏天饮用。这款雷司令非常出色，将花香、柠檬香、薄荷香、百里香深深印刻在浓郁精致的结构中，不可思议地平衡了浓度和酸度，是不容错过的夏令佳品。

　　酒体：中等

　　年份：2004

　　出品国： 法国

　　产区： Alsace

　　参考价格： 328

　　红葡萄酒类

　　CJ Pask Gimblett Road Merlot:

　　2002年的Hawke“s Bay降水特别丰沛，因而那一年的葡萄具有了橡树的柔韧质地和的丹宁结构。这款酒是用那一年的成熟果实酿造而成，因此口感尤为丰厚馥郁，是Merlot中的佼佼者。

　　酒体：中等

　　年份：2002

　　出品国：新西兰

　　产区：Hawke”s Bay

　　参考价格： 298

　　PradoRey Cuvee Primium:

　　这种酒的特别之处在于口感上混合了肉桂和香草等香料植物的味道，有一种圆润华美如天鹅绒般的精致后味，回味悠长。

　　酒体：中等

　　年份： 2002

　　出品国：西班牙

　　产区： Ribera del Duero

　　参考价格： 268