红酒的美妙不仅在于它品味醇香、举杯优雅，更在于它传递给人一种自在惬意的人生状态。自然凝萃的美妙红酒，既可用来大宴宾朋把酒言欢，又可以独自啜饮怡情雅志。红酒从培育葡萄、萃酿提取、收藏鉴赏，其衍生出的关键词庄园、窖藏等等无不代表了一种生活方式，一种自在得意的人生境界。

　　自然赋予人类的欢乐精灵

　　在伏尔泰的小说中，有这样的描述：“克拉里·艾黎克斯亲手倒出泡沫浓浓的阿伊葡萄酒，用力弹出的瓶塞如闪电般划过，飞上屋顶，引起了满堂的欢声笑语。清澈的泡沫闪烁，这是法兰西亮丽的形象。”法国是葡萄酒文化的发源地，伏尔泰如此这般文字将红酒带给人们的欢愉跃然纸上。崇尚自然且率真的法国人，利用得天独厚的自然优势，为人类萃取了欢乐的武器红酒。

　　“饱满，丰腴，厚实，芬芳”,“散发着溶化丹宁的芬芳和可可树细腻的清香”,“有如松树在林间跳跃的流畅”这些极富感情色彩的词汇所要勾勒的就是饮下红酒那一瞬间的感受，从舌尖流入沁人心脾，阳光、雨水、植物的味道层次丰富地挑逗着你的味蕾，着实可以比喻为一个欢乐精灵，给人畅快感受的同时也激发了人们对快乐的歌颂。

　　饮酒艺术赋予生活优雅质感

　　品味红酒要有相匹配的酒器，也要符合一定的程式规范：举起酒杯，聒噪的谈话就该停止，屏住呼吸举起酒杯，这时散发着低调魅力的红色液体呈现在眼前，透过光线，你可以观赏到美酒饱满、清澈、亮丽的色泽，轻轻摇动酒杯，让浓醇的酒香随红色液体的晃动散溢开，鼻尖靠近酒杯，“致命”迷人的香气瞬间就可让你折服……这样的饮酒仪式，不仅是要遵从的红酒礼仪，也是精准体会红酒文化的必须。

　　除却饮用时的礼仪规范，从酒瓶的设计到酒具的选择，再到与不同红酒的食物搭配，程式化的礼仪规范不仅仅是源自红酒故乡法国的历史文化传统，更与法兰西民族一贯的浪漫与优雅一脉相承。如果说红酒以自身的味道带给人们味觉上的欢乐，那么由红酒所衍生的饮酒仪式则让人们的生活有了优雅质感。

　　定义一种生活方式

　　在广袤的波尔多大地上，以不同的葡萄园命名了一个又一个带有传奇色彩的葡萄酒庄园，这些庄园有深藏不露的酒窖，也有秘而不传的制酒秘方，更有富丽堂皇的别墅建筑以供热爱红酒的人们围坐在一起品评鉴赏这就是北纬37°的魅力所在。如今，在横穿这一纬度的不同国家，移植了这种文化的葡萄酒庄园，正让全世界人民一同享受着这种优雅的生活方式。

　　可直接种植葡萄酿酒的庄园可遇不可求，但醉心于此的人们将其变形，变化出各类红酒俱乐部、酒窖俱乐部，以酒会友共同赏鉴，感受红酒魅力。

　　红酒丰富多元使其成为社交中不可忽视的重要环节。这就是为什么会员制的红酒俱乐部、酒庄在范围内都备受追捧的原因，它不仅聚集了有相同兴趣爱好的一群人，同时也以这种生活方式为他们提供了社交平台。

　　【链接】

　　世界七大葡萄酒海岸

　　着名葡萄产区的划分方式，首先要符合兴建葡萄酒庄的 3S原则，即“阳光（SUN）、沙砾 （SAND）、海洋（SEA）”.法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦为世界六大葡萄海岸产区，这几个产区兴建葡萄酒庄的3S原则也已被列为标准。而蓬莱南王山谷因与以上六大产区有着相同“3S”特质，而被评为世界葡萄酒第七大海岸产区。

　　七大葡萄酒海岸的代表酒庄

　　法国波尔多梅多克：奥比昂酒庄、拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄等意大利托斯卡纳：浆果丘陵酒庄、莫里斯庄园、银爵酒庄、切洛兄弟酒庄等美国纳帕山谷：贺兰酒庄、戴利葡萄酒庄园、嘉莫斯·嘉本纳沙威浓庄园等智利卡萨布兰卡谷：圣米亚庄园澳大利亚布鲁萨山谷：瀚恩庄园南非开普敦：Vergelegen酒庄、Elim酒园、Bergsig酒庄蓬莱南王山谷：中粮君顶酒庄