Ugni Blanc的中文名字有白玉霓、白玉尼、小白、白羽霓、白友谊等。不过的是“白玉霓”,既是谐音，又表现出该品种的特色。

　　白玉霓--按照汉字词典的解释：玉，碧光微透：霓，屈虹青赤或白色阴气；这两字既说出葡萄的颇色乃透明中蕴藏着黄绿、粉红色的变幻，又给予葡萄高雅、冰清玉洁之意。不过Ugni Blanc只是这种葡萄常用的名字，它会在不同国家、不同产区中有其他别名。比如在法国的纪龙德省（Gironde）称为Cadillac,在干邑地区（Cognac）叫St Emilion,在意大利叫Trebbiano（中文译为“堂比内洛”），在澳大利亚被称为White Shiraz或White Hermitage,在保加利亚和葡萄牙罗马时代便已经在意大利出名。该品种在14世纪传人法国，至于它传人法国的方式，一种说法是通过马赛、波尔多这样的南部港口进入法国，还有一种说法是随着教皇撤退到阿维尼翁（Avignon）而进入法国的。1832年，James Busby将该品种引入了南半球的澳大利亚。而它进入的时间就更晚一些，是在1892年从西欧引入我国山东烟台。1949年新成立后，又多次从国外引入，如保加利亚、德国、法国等。

　　从各地的表现看，白玉霓植株生长势强，芽眼萌发率高，结实力强，产量高。属于晚熟酿酒品种，适应性强，也较抗病，但易染霜霉及毛毡病。

　　如今，白玉霓是世界上声誉、种植广的白葡萄品种之一，甚至可能是世界上酿酒多的白葡萄品种。

　　白玉霓广泛分布在法国、意大利、澳大利亚、阿根廷、美国加州、等地区。这些地方的白玉霓各有特点，而其酿酒方式也不尽相同。在法国，白玉霓是一个重要的白葡萄品种，种植面积大约有10万公顷，主要分布在西南沿海岸线的干邑产区和难马邑产区（Armagnac），在朗格多克（Languedoc）、科西嘉岛（Corsica）和普罗旺斯产区（Provence）也有一定量的种植；意大利的各个产区都可以找到白玉霓的倩影，而大部分的意大利白葡萄酒原料都含有白玉霓。白玉霓往往与其他白葡萄品种如玛尔维萨（Malvasia）混合来生产白葡萄酒。其中成功的也许是翁布里亚（Umbria）的奥尔维托（Orvieto）白葡萄酒，这里使用的是白玉霓在当地的一个品系Procanico.如今意大利开始用新方法生产新鲜、低酒精度的白葡萄酒。此外，在意大利白玉霓还用于生产果醋；澳大利亚种植白玉霓的区域主要在新南威尔土和南澳，用于生产白兰地或与其他葡萄混合生产佐餐酒，很难见到单品种酒；在阿根廷和美国，白玉霓是随着意大利移民者一同而来的，同样也很少见到单品种的餐酒；白玉霓自引入后，现在山东、河北、天津、宁夏、陕西、辽宁、北京、新疆等省（直辖市）有栽培。主要用于生产白兰地，有一小部分用于生产佐餐白葡萄酒。像的张裕、王朝、长城等大酒厂都生产以其为原料的优质白兰地，其中一些酒质量上乘，并在上享有赞誉。另外，沙城长城还以其为主要原料生产出较优质的白葡萄酒。

　　白玉霓突出的表现在白兰地的生产上。优良的白兰地原酒需要满足三个条件：高酸、低酒精、低香气。而白玉霓酒酒精度低、富有新鲜感，虽然有水果香气却并不突出和持久，并具有天然的高酸使得酒体更为丰富而圆润。这些特点完全符合了制作白兰地的条件。在法国，大多数的白玉霓酒都用来进一步蒸馏制成白兰地。在法国北部的干邑产区也用来产生出高酸性、低酒精度的酒，非常适宜蒸馏，可以酿造出白兰地。正因如此，轩尼诗X.O曾用倒挂的白玉霓葡萄叶来设计瓶身，以彰显其的品质。

　　法国近几十年来，也开始用白玉霓来生产干白葡萄酒。不过这些酒的等级并不高，多数属于地区餐酒（Vin de Pays），只有少数进入AOC级。一些干邑和雅马邑地区的生产者便生产这样的白葡萄酒。笔者曾经品尝过几款雅马邑地区生产的白葡萄酒，从干型到甜型都有，感觉果味清新，酸度活泼，虽然令味略短，但很适合佐餐。在法国的其他产区如普罗旺斯，白玉霓通常是混合其他品种如克莱雷特（Clairette）、Pascal Blanc酿制白葡萄酒。此外，白玉霓还以20%的比例加入到红葡萄酒中，以增加酒的结构、成熟性和保持葡萄酒的品质。根据酿酒师的评价，该品种所酿的单品种白葡萄酒：澄清亮泽，具有清雅醇正的果香，略酸，酒体醇和、较爽口。

　　白玉霓可以说是制造白兰地合适的葡萄品种，不过并非品种，白福儿（Folle Blanche），鸽笼白（Colombard）同样以生产白兰地酒着称。它们可以称得上是酿造白兰地酒的三剑客。