葡萄酒是有生命的，是人类生命和发展过程的参照物。从葡萄种植的那一刻起，葡萄酒便开始了自己的生命历程。孕育、酿造、成长直至成熟，然后走向衰老。

　　年轻的，率真、倔强，生硬的单宁像脱缰的野马，在你的身心狂乱的游荡，不过，那自然优雅的新鲜的气息，那还未脱去泥土的气息，标示着纯朴和经年的潜力。

　　成熟的，厚重、丰满，由于经历了岁月的酝酿，醇厚，持重，被柔化的单宁像岁月磨钝的性格，刚正而不外漏，深蕴其中的是强壮的锋芒。骨架俊俏，酵香浓郁，刚柔相济，正所谓功成名就，如日中天。

　　热爱葡萄酒，像热爱自己的生命，品饮一支上好的葡萄酒，就是在鉴赏一件珍贵的艺术品，魅力四溢，具有强烈的时间和空间感。

　　那一年的风风雨雨，那一年的阳光和泥土，那一年果农们修剪葡萄树的身影，你都可以在其中找到明显的痕迹。你可知梵高在如梦如幻的境界中苦苦的寻觅吗，他的作品里你就可以知道；你可知贝多芬在生命的交响乐中沉重的呼吸吗，在他的乐章里你依然明了，这就是葡萄酒窖藏的历史，在空间与时间的品饮中，我们与过去面对。

　　葡萄酒是自然的产物，在葡萄酒中，有明显变化的春夏秋冬，有花草树木虫鱼的馨香和季动，泥土，阳光的味道，于是我们坚决的肯定，离自然近的酒，离我们近。

　　明媚的色彩是葡萄酒传达给我们的信息，深红如红宝石，粉红如晚霞，黄如金，绿如禾秆，晶莹剔透，全无杂物。这是自然的色彩，是土地赋予葡萄果实的，天然而不施雕琢。

　　轻啜入口，让那晶莹的液体在口中运动，一如鹅绒拂面，滑动的是律动的生命，一瞬间，漫步味蕾，生命的苦辣酸甜，百味俱陈；你或漫步在花香鸟语的森林，或徜徉于骏马奔驰的草原上，挺拔的、峻峭的、缠绵的、温柔的……心胸悦然，天地渐宽。