闻香识女人 品酒话英雄

  酒,男人的,女人男人的更爱,酒与女人永远困扰着男人,男人在酒与女人之间有说不清的风流韵事。

  红酒

  郁金香杯中晶莹剔透的红酒,是法国女人的浪漫和奔放,红酒是要摇着喝的,鲜艳的红色是女人丰满诱人的唇,让人臆想连篇;让红色的液体润过酒杯,那起伏的波浪,勾勒出法兰西女人的诱惑,撒发出的香气,似那是她挑逗的手指,昏暗的灯光下让你不知所措,梦入他乡……

  白兰地

  白兰地是葡萄酒的提炼,她去掉了红葡萄酒的浪漫,只剩下了xo的尊贵,你可以在远处欣赏,可以跟朋友谈论,可以跟她说几句体面话,千万不要当真,一旦下口你就会头疼。

  白酒

  白酒在将近一百年来取代了黄酒成为了酒的老大,她摆脱了古老的束缚,从黄酒里走出,迈着时代的步伐,铿铿锵锵,她更像开放后的女人,但也失去了女人的韵味,她无疑是强势的,让人爱,又让人怕,你想喝,又怕被伤者,她太烈,个性鲜明,她更象男人。

  黄酒

  她的辉煌在于过去,当她走近你时,已洗尽了全身的铅华,她是你命中注定的女人,是你无法摆脱的内心的诱惑,她的全部的风韵都隐藏在她的心里,你不喝,永远都不知原来她是这么美。

  北方黄酒

  那是一身属于秦汉的深色的贵装,她看似朴实,又不失华贵,看似矜持又心胸宽广,北方黄酒是要温着和的,可用鐏,可用觞,可用以大海碗,让一杯温酒从脚暖到心窝里,那就是北方的女人,让你疲惫的心感到温暖,没有一丝矫揉造作,让你胸怀万丈

  南方黄酒

  清新而淡雅,明丽而诱人,那金黄的华丽的丝绸掩不住她诱人的身姿,慢慢品来回味无穷,似淡似浓,似纯似香,似冽似柔,圆滑而柔软,似是无骨有别具味道。

  啤酒

  啤酒真正接近我们的时间是近二十年间的事,平平淡淡更容易让我们接近,就像是一个远方而来的朋友,不知不觉的融入了我们的生活,丝毫没有感觉它是刚刚加入我们的大家庭,啤酒是可以做朋友的女人,淡而略有滋味,香又略带苦涩,她已不再是德国的啤酒,说不清她是什么。

  伏特加

  烈性酒中的名酒,是俄罗斯男人的象征--暴躁,是俄罗斯女人的表象--热情、奔放,恐怕只有在与俄罗斯姑娘交往后才能了解到伏特加的真味。

  刚猛浪漫:龙舌兰(Tequila)

  适合人群:浪漫型男人

  点龙舌兰这种酒的人,多半是会喝龙舌兰的人。

  在手指间夹上柠檬,在虎口上撒上盐,先咬上一口柠檬,其酸味会令牙根一紧,再舔口盐,抬头将酒杯中的龙舌兰酒一饮而尽,让那带着酸涩与咸腥味的火苗烧遍整条食道。

  这是一种霸道、浪漫的喝法。“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”,那种一饮而尽,摔杯而去的男人玩的岂止是潇洒,简直就是血色的生命。

  曾经我见过一个刚从日本留学归来的时尚年轻人如此喝龙舌兰,惹得一旁的人惊讶不已。懂酒的人说,之所以要配盐配柠檬,是因为要中和掉龙舌兰里的一种毒素。可恰恰就是那一酸、一咸、一辣创造了一种味觉的。

  推荐:玛格丽特和龙舌兰日出。

  清香纯美:杜松子(Gin)

  适合人群:温和型男人

  在“真由美”年代,曾广泛进行过“高仓健VS大岛茂”的讨论。浪漫、阳刚的高仓健固然令女人兴奋的尖叫,可温柔、体贴的大岛茂也是过日子不可缺少的男人。杜松子酒让人想起那句歌词:我很丑,可是我很温柔。

  杜松子酒又叫金酒,有趣的是,在酒吧里,我多看到韩国男人点此酒。杜松子酒的来历既不浪漫也不雅观,而是研制便宜的药品的意外收获,可杜松子中的药用成分和独特香味却为生活酿造了一份温柔和踏实。

  酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒。孤傲有孤傲的霸气,随和也有随和的理由。

  推荐:必富达(Beefeater)、哥敦金(Gordon s)、天佳利(Tanqueery)。

  激情澎湃:朗姆酒(Run)

  适合人群:激情型男人

  朗姆酒是一种令人兴奋的甘蔗老酒,据说喝了这种酒,人的举动和行为都会产生奇怪的效果。一位懂酒的作家说:每次在酒吧看见高声喊着“来杯朗姆酒”的男人,脑海中便会浮现拉斯维加斯、赌博、夜游等字眼。

  “新好男人”得宠很是自然,但“男人不坏女人不爱”的说法也代代相传。人之初到底性本善还是性本恶是哲学家们争论的问题,但偶尔“坏”上一把的念头也是人性中的自然。犯罪,不愿,出轨,不敢,那就选个月黑风高的夜晚,和狐朋狗友踏进一家偏僻的酒吧,选择一个偏僻且黑的角落,高喊一声“来杯朗姆酒!”

  你也许不知道古巴朗姆酒,但如果不知道用它调制的长岛冰茶、吻别和自由古巴的话,就惨了。

  推荐:百加得。

  生命之水:白兰地(Brandy)

  适合人群:尊贵型男人

  据酒吧的老板反映,喜欢喝白兰地的男人多是尊贵型男人。当你走进酒吧,在吧椅上高高地坐了,要份白兰地--“层层有致,细若丝绸”,有一点雪茄味,慢慢尚有香草、香木甚至巧克力的味道。这样的感觉虽然飘飘忽忽,却也美得不饮自醉。

  斟酒时,量不要超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌。

  推荐:轩尼诗、人头马路易十三。

  杯中挚爱:威士忌(Whisky)

  适合人群:优雅型男人

  葡萄酒只能净饮,不能搀兑,只适合单纯品尝自己的香气,而威士忌却是亦柔亦刚、动静皆宜,既可净饮,也可混搭;可细细地享受它的纯粹,也可欣赏它和其他饮品混搭的新奇、有趣和创意。

  威士忌是目前保定酒吧里畅销的一种酒,“芝华士”主要消费者是25--34岁左右的年轻人,而“皇家礼炮”则主要针对35岁以上的男士。

  丰富完美、沉着隽永,且混合着果香、花香和轻微的烟熏味,余味经久不散。在和朋友一起享用精品威士忌时,加点冰,喝一口,除了美妙的酒香,还隐含着对完美的一种追求,那是飘忽的、淡淡的,却又无处不在。

烟台南山庄园葡萄酒有限公司

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